Popia Batang Buruk

Bahan-Bahan:
1 paket kulit popia   
1 paket tepung kacang hijau
Gula halus   
Minyak masak
Putih telur 

Cara:
Goreng tepung kacang tanpa minyak hingga kekuningan. Setelah diangkat, campur dengan gula halus dan gaul hingga sebati.
Potong kulit popia kecil-kecil dan gulung. Sapu putih telur supaya gulungan itu melekat.Kemudian goreng sehingga kekuningan.
Setelah sejuk, campur dengan tepung kacang hijau yang dicampur gula tadi. 


Tambahan:
Elakkan kulit popia terdedah di kawasan kering supaya tidak susah untuk menggulungnya.